Как открыть кокос

У многих возникает вопрос - а как, собственно, вскрывается это заморское чудо? Все очень просто.

Берем кокос. С одной стороны видим три темных глазка. Это - самые тонкие места в кокосовой скорлупе. Чем-нибудь острым проковыриваем в них два небольших отверстия. Вставляем в одно из отверстий коктейльную трубочку и выпиваем сок.

Далее берем большой нож, кладем кокос на ровную поверхность или просто на колени, и начинаем бить тупой стороной ножа по точке, находящейся примерно на одной трети расстояния от глазков до другого конца ореха. Кокос при этом вращаем вокруг своей оси, удары, соответственно, наносим каждый раз в новую точку. После нескольких (к слову, не особо сильных) ударов кокос треснет. Теперь можно засунуть в трещину нож - и кокос легко расколется на две части.

Ну, вот и все - кокос открыт!

Что делать с мякотью - решайте сами. Вы же наверняка хотели вскрыть кокос не просто для того, чтобы посмотреть, что же там внутри :)

3 апреля 2006 года

<< | >>